冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山楂清洗干净去蒂

• 步骤 2：

  

  串起来

• 步骤 3：

  

  水和糖混合

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  开中火加热，全程不要再搅拌，一开始会出现大气泡

• 步骤 6：

  

  然后变成密集的小泡，变成焦糖色

• 步骤 7：

  

  用筷子沾起糖浆，放入冷水中会快速凝固就可以了

• 步骤 8：

  

  将山楂放入快速裹上一层糖浆即可，拿起会马上凝固，

• 步骤 9：

  

  超好吃

• 步骤 10：

  

  酸酸甜甜