蚝油冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮去瓤，再切成片，每片切成4条，容易熟和入味。

• 步骤 2：

  

  生姜、蒜瓣、葱切成小粒。

• 步骤 3：

  

  锅放油烧热，下生姜炸香。

• 步骤 4：

  

  将冬瓜放进锅里翻炒。

• 步骤 5：

  

  炒2分钟略软放盐进去炒匀。

• 步骤 6：

  

  炒到5分钟，基本熟了，放蚝油进去炒匀。

• 步骤 7：

  

  炒匀后放糖进去炒匀。

• 步骤 8：

  

  放味极鲜酱油调味提鲜。

• 步骤 9：

  

  最后关火放蒜末进去炒匀。

• 步骤 10：

  

  特别香，特别好吃，非常下饭哦。

• 步骤 11：

  

  清热利尿，降低胆固醇，还能减肥哦。