莴笋炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋切丝。

• 步骤 2：

  

  葫芦萝卜切丝。

• 步骤 3：

  

  碗里打三个蛋，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  锅热倒油，油热后把鸡蛋倒进去。

• 步骤 5：

  

  炒熟后捞出备用。

• 步骤 6：

  

  锅里倒油，把姜蒜末倒进去炒香。

• 步骤 7：

  

  把胡萝卜丝倒进去炒断生。

• 步骤 8：

  

  把莴笋倒进去炒均匀。

• 步骤 9：

  

  把鸡蛋倒进去翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  加盐和鸡精调味。

• 步骤 11：

  

  来一碗水淀粉勾芡，大火收汁，就可以出锅了。

• 步骤 12：

  

  装盘，好吃的莴笋炒蛋就做好了。