味道绝绝子｜腊肠炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备2根甜味腊肠清洗干净备用

• 步骤 2：

  

  腊肠切斜小段

• 步骤 3：

  

  蒜姜切小片

• 步骤 4：

  

  炒锅热油，中小火，放蒜姜片爆香

• 步骤 5：

  

  倒入腊肠进行翻炒时倒1小勺生抽，翻炒30s盛出放盘备用

• 步骤 6：

  

  准备6颗鸡蛋打在碗中，加1g食用盐➕少量花椒粉

• 步骤 7：

  

  将蛋液用筷子搅拌均匀备用

• 步骤 8：

  

  炒锅热油，倒入蛋液等待慢慢结块再翻炒

• 步骤 9：

  

  提前切好的香葱和香菜用来上色入味

• 步骤 10：

  

  翻炒成小块的鸡蛋

• 步骤 11：

  

  再倒入已经提前翻炒好的腊肠

• 步骤 12：

  

  再加入少量香葱香菜一起进行翻炒30s，关火出锅

• 步骤 13：

  

  把腊肠鸡蛋盛盘后，就开吃啦