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步骤 1:
猪肉洗净切丝,放盐,定粉,孜然粉,花椒面拌匀腌制 。
步骤 2:
千张用水冲洗切丝,干红椒剪丝 , 韭菜切2一3公分长 。
步骤 3:
热油将肉丝迅速炒散 …
步骤 4:
放上千张丝,干红辣椒炒几下,加上少量水再炒几下 。
步骤 5:
下韭菜继续炒熟 。
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