千层面Lasagna的家庭做法 层层叠叠的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作中有什么问题可以扫码联系我们~~

• 步骤 2：

  

  第一步：熬煮红酱 准备好原料。

• 步骤 3：

  

  锅里下油，烧热后下蒜泥和洋葱丁，炒香炒软。

• 步骤 4：

  

  等洋葱炒软之后，加入肉糜，炒至变色。 如果喜欢蘑菇啊胡萝卜啊，就都切碎了这里和肉糜一起加入翻炒即可。 加入茄意欧的碎番茄罐头。

• 步骤 5：

  

  加适量的水，盖盖子中火焖煮约20分钟。

• 步骤 6：

  

  红酱这就做好喽~~

• 步骤 7：

  

  第二步 熬煮白. 准备好原材料。

• 步骤 8：

  

  准备好一个小锅小火融化黄油，加入面粉拌匀至没有干粉即可。

• 步骤 9：

  

  分次加入牛奶搅拌均匀，牛奶逐渐变得浓稠加入适量的盐调味即可（酱不要煮太稠，可以挂在刮刀上即可）. 白酱到这就做好了~~

• 步骤 10：

  

  第三步 预煮千层面。 准备好一个大锅，放足够的水，大火煮开。 加一点食用盐，放入千层面煮10分钟捞出，一张一张铺开。 （示范用的是得科千层面，其他品牌的可能预煮时间需要微调。）

• 步骤 11：

  

  第四步 最后的组装和烘烤。 在烤盘底部和边沿刷一层薄薄的油，放一片千层面，铺上一层红酱，一层白酱，一层马苏里拉芝士碎；然后再次放一层千层面，铺上一层红酱，一层白酱，一层马苏里拉芝士碎——重复这个步骤的层层叠高即可。 喜欢芝士碎的话，最上层可以多撒一些。

• 步骤 12：

  

  烤箱180度上下火烘烤40分钟左右，至表面上色即可。 （温度时间仅供参考，每个烤箱都不同）

• 步骤 13：

  

  出炉趁热吃拉丝效果超好。