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步骤 1:
准备好全部材料,烤箱预热180度
步骤 2:
将全蛋、蛋黄、杏仁粉、细砂糖a倒入打蛋盆中打发浓稠
步骤 3:
将糖b分三次以上加入蛋白中打发
步骤 4:
翻拌混合蛋黄糊和蛋白糊
步骤 5:
再加入过筛的高粉及低粉,翻拌均匀
步骤 6:
加入融化的黄油,翻拌均匀
步骤 7:
把面糊装进裱花袋,挤入模具里
步骤 8:
烤盘放入烤箱中下层,温度调至175℃烘烤23分钟左右
步骤 9:
出炉后震一下烤盘
步骤 10:
晾凉即可
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