柠檬玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部材料，烤箱预热180度

• 步骤 2：

  

  将全蛋、蛋黄、杏仁粉、细砂糖a倒入打蛋盆中打发浓稠

• 步骤 3：

  

  将糖b分三次以上加入蛋白中打发

• 步骤 4：

  

  翻拌混合蛋黄糊和蛋白糊

• 步骤 5：

  

  再加入过筛的高粉及低粉，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入融化的黄油，翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  把面糊装进裱花袋，挤入模具里

• 步骤 8：

  

  烤盘放入烤箱中下层，温度调至175℃烘烤23分钟左右

• 步骤 9：

  

  出炉后震一下烤盘

• 步骤 10：

  

  晾凉即可