蜂蜜小蛋糕

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浏览 42459 收藏 93 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蜂蜜 40克
  • 白砂糖 40克
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 80克
  • 食用油 30克
  • 芝麻 适量

小贴士

1.因为加入蛋黄的蛋液在40度左右比较容易打发,所以需要隔水加热;
2.每个烤箱不一样,温度180-190,时间15-20分钟;
3.加入纸托方便脱模,如果不想用纸托,可以制作油酥(一勺面粉一勺油混合均匀)涂抹在烤盘里,再倒入面糊就不会粘了。