今天分享一个非常好吃的抹茶乳酪司康。
外皮酥香可口加上里面酸酸甜甜奶香浓郁的乳酪，真的一绝。
早餐搭配牛奶或者下午茶搭配咖啡都很不错，保准你吃了一个还想吃第二个，停不下来的节奏。
做法也是超级简单，无需打发，零难度，新手也能一次成功！
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免打发零难度｜一次成功的抹茶乳酪司康收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 45克
- 糖粉 60克
- 低筋粉 240克
- 抹茶粉 6克
- 泡打粉 5.5克
- 牛奶 60克
- 淡奶油 66克
- 盐 1.5克
- 奶酪馅：
- 奶油奶酪 225克
- 糖粉 20克
- 蔓越莓干 适量
免打发零难度｜一次成功的抹茶乳酪司康的做法步骤
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步骤 1：
除液体类食材混合均匀加入黄油放料理机打均匀（没有料理机用手搓也是一样的） 分次加入淡奶油和牛奶揉成面团包保鲜膜放冰箱冷藏松弛
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步骤 2：
乳酪馅食材混合均匀装入裱花袋平均分10份挤在盘中放冰箱冷冻半小时 松弛好的司康皮平均分成10份包入冻结实的奶酪馅
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步骤 3：
把包好的司康放入预热好的烤箱中烘烤20分钟左右就好啦！
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步骤 4：
成品很美腻，快手又好吃！喜欢的宝子快做起来！
小贴士
司康皮不要过分揉捏，混合揉成团就行了！奶酪不冷冻也可以，冷冻了包的时候比较方便
