蓝莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蓝莓加少许盐加水，浸泡清洗。

• 步骤 2：

  

  沥干水分，放入不粘锅翻炒至变软。

• 步骤 3：

  

  将蓝莓用锅铲捣烂后加冰糖（糖的量要按蓝莓的甜度增减）

• 步骤 4：

  

  糖溶化后加入适量柠檬汁（我偷懒就用浓缩柠檬汁了），拌匀即可。

• 步骤 5：

  

  装罐放凉。