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步骤 1:
米饭中放入一个蛋黄拌匀,剩下的鸡蛋打散炒熟备用; 虾仁开背去虾线后,放入料酒、黑胡椒腌制10分钟; 热锅凉油,放入虾头炒出虾油;
步骤 2:
放入虾肉煎至变色,放入准备好的时候配菜翻炒至断生,盛出备用;
步骤 3:
放入米饭翻炒至粒粒分明,倒入所有的配菜和鸡蛋、菠萝粒; 调入生抽、胡椒粉、盐;
步骤 4:
翻炒均匀即可~
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