KitchenAid | 西瓜雪葩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将 KitchenAid 冰激凌配件放置冰箱冷冻过夜。将西瓜切块，用KitchenAid钻石型多功能料理机打成西瓜泥。

• 步骤 2：

  

  将柠檬汁、细砂糖、葡萄糖浆倒入奶锅内，加热至沸腾后离火搅拌，直至葡萄糖浆融化。

• 步骤 3：

  

  将糖浆倒入西瓜泥中，隔冷水冷却半小时。

• 步骤 4：

  

  将西瓜泥倒入冰激凌配件桶内，KitchenAid 厨师机开启4档速度。

• 步骤 5：

  

  将西瓜汁搅拌均匀至奶油状，放入冰箱冷冻3小时即可享用。

• 步骤 6：

  

  完成！