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步骤 1:
先把褐菇洗净切片,用开水烫一下,捞出备用
步骤 2:
准备食材(如图)腐竹提前泡好
步骤 3:
起锅烧油,油热加入五花肉片,一定要煸出肉的油脂金黄,依次加入葱姜蒜末,五香粉炒香,加入老抽1勺、生抽、料酒、少量的醋、蚝油翻炒
步骤 4:
继续加入蘑菇、腐竹、黄瓜片、适量的盐翻炒2分钟,就完成了,出锅加入适量香油
步骤 5:
出锅✅
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