杂粮贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除蔓越莓、燕麦片、黑芝麻、小苏打外所有食材混合放入厨师机，搅拌10分钟

• 步骤 2：

  

  放入蔓越莓碎

• 步骤 3：

  

  继续搅拌2分钟

• 步骤 4：

  

  面团等分成6份

• 步骤 5：

  

  擀成20*15厘米长方形

• 步骤 6：

  

  卷起

• 步骤 7：

  

  略微搓长，将一头擀开

• 步骤 8：

  

  另一头放上来，捏紧

• 步骤 9：

  

  几个都弄好

• 步骤 10：

  

  发酵箱发酵25分钟

• 步骤 11：

  

  1000克水融化15克小苏打，将水烧到80度，放入贝果两面各煮20秒

• 步骤 12：

  

  放入燕麦片和熟芝麻的混合物中

• 步骤 13：

  

  全身粘满混合物

• 步骤 14：

  

  都粘好

• 步骤 15：

  

  烤箱200度烤制20分钟

• 步骤 16：

  

  出炉

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图