话梅排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将排骨焯水待用。

• 步骤 2：

  

  锅内放少量食用油，加冰糖，小火炒制融化。

• 步骤 3：

  

  放入排骨炒至发黄。

• 步骤 4：

  

  加入所有调料。

• 步骤 5：

  

  加入话梅。

• 步骤 6：

  

  加入开水没过排骨，加盖炖40分钟。

• 步骤 7：

  

  最后依个人口味加盐，收汁出锅。