暖身砂锅菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  把木耳放入温水中浸泡，这样效果来得快。

• 步骤 3：

  

  把肉骨头放入容器中，加入一把面粉。

• 步骤 4：

  

  加入少许水，戴一次性手套轻松搓洗肉骨头。

• 步骤 5：

  

  用清水漂洗干净后，放入小砂锅中(如果没有时间打理，就省略用面粉这一步，直接用水洗一下就行)。

• 步骤 6：

  

  加入一浅锅清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖至肉骨头熟透。

• 步骤 7：

  

  在煮骨头的空余时间里，将娃娃菜切成长条状。

• 步骤 8：

  

  将娃娃菜洗净淋干水份，豆腐切方块，泡发好的木耳洗干净，装入盘中备用。

• 步骤 9：

  

  打开砂锅盖子，在熟透的骨头汤中，加入半勺猪油。

• 步骤 10：

  

  将整理好的菜，顺序放入骨头汤中。

• 步骤 11：

  

  加入糖和胡椒粉

• 步骤 12：

  

  加入盐

• 步骤 13：

  

  关火起锅

• 步骤 14：

  

  在煮熟的菜肴中，放上两枝薄荷叶做个装饰。