蘑菇头玛芬纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全蛋液里加入白砂糖，并用打蛋器搅拌均匀。不需要打发。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀后筛入低筋面粉，再加入吉士粉，泡打粉，盐。玉米淀粉。如果没有吉士粉可以不放，但泡打粉要放。不然就起不来。

• 步骤 3：

  

  最后分三次加入油并用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  把面糊舀到纸杯模具里，并在上面撒上奥利奥饼干碎。中间几个我撒了葡萄干，发现不好吃，因为葡萄干放上面一烤会烤糊。喜欢葡萄干可以放下面。

• 步骤 5：

  

  烤箱180度预热，中层180度24-25分钟。看颜色而定。

• 步骤 6：

  

  每一个都是大大的蘑菇头。不喜欢饼干碎的，可以放杏仁片，也可以在出锅的时候撒上一层糖粉。

• 步骤 7：

  

  松软可口。完美～