茭瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茭瓜洗净，擦丝。

• 步骤 2：

  

  加入两小勺盐。

• 步骤 3：

  

  打入鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入面粉。

• 步骤 5：

  

  加入适量水，搅拌成面糊。

• 步骤 6：

  

  平底锅放油，抹匀。

• 步骤 7：

  

  把面糊舀入锅中。

• 步骤 8：

  

  摊平，盖好锅盖。

• 步骤 9：

  

  看到上面的面糊都变色、不再湿，翻面。再盖一下锅盖。

• 步骤 10：

  

  反面也烙上嘎渣，就可以出锅了。

• 步骤 11：

  

  出锅。

• 步骤 12：

  

  装盘。

• 步骤 13：

  

  方便孩子拿，切成小块。

• 步骤 14：

  

  味道不错。