糟菜炒甜笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这几根甜笋是在山上挖的，今年的笋比往年少了

• 步骤 2：

  

  甜笋去壳洗干净切片

• 步骤 3：

  

  自家腌的糟菜，特别酸~

• 步骤 4：

  

  糟菜反复冲洗干净表面的酒糟

• 步骤 5：

  

  沥干水分切碎

• 步骤 6：

  

  锅里倒入稍微多一些油，加入糟菜翻炒

• 步骤 7：

  

  加入1大勺白糖炒匀，糟菜特别酸，必须加糖调味

• 步骤 8：

  

  炒好的糟菜配粥最好了

• 步骤 9：

  

  另起锅倒入适量油烧热，放入甜笋翻炒

• 步骤 10：

  

  加入少量炒好的糟菜翻炒

• 步骤 11：

  

  加入盐、味精调味，炒匀出锅

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图