酱香鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱿鱼撕掉外面的黑膜，黑膜腥味重。

• 步骤 2：

  

  鱿鱼从中间一分为二，先横切再竖切，鱿鱼须改一下刀。

• 步骤 3：

  

  蒜苔洗净切段，洋葱切片。

• 步骤 4：

  

  火锅底料切碎，姜蒜切碎备用。

• 步骤 5：

  

  调料汁，半勺甜面酱。

• 步骤 6：

  

  一勺生抽

• 步骤 7：

  

  一点老抽

• 步骤 8：

  

  一点鸡精

• 步骤 9：

  

  一点蚝油

• 步骤 10：

  

  加一点水调匀备用

• 步骤 11：

  

  锅中烧水放葱姜料酒

• 步骤 12：

  

  水开后加入鱿鱼焯水，焯水时间一分钟左右。

• 步骤 13：

  

  捞出洗净备用！

• 步骤 14：

  

  锅中下油，下姜蒜爆香

• 步骤 15：

  

  下火锅底料，倒入调好的料汁。

• 步骤 16：

  

  料汁炒香后下入洋葱、蒜苔，鱿鱼翻炒均匀。

• 步骤 17：

  

  翻拌均匀后颜色是不是很好看了。马上就可以出锅了！

• 步骤 18：

  

  看着就想吃