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步骤 1:
五花肉切块,冷水下锅
步骤 2:
煮至泡沫浮起
步骤 3:
起油锅,用冰糖炒糖色
步骤 4:
加水,酱油大火烧开,调至中小火
步骤 5:
炖至汁水黏稠后,开大火收汁
不放生抽,色泽红润明亮的红烧排骨
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