小贴士

牛轧糖制作过程很简单，几乎可以算是零失败率，只有一个难点，就是一定要控制好温度，低温，恰好能熔化黄油和棉花糖的温度就行~我后来想了一下，不知道用隔水加热的方法是不是更容易操作一些。。。
棉花糖融化后拌入奶粉就会变得很黏，再拌坚果果脯有点难度，最后一锅我实验了一下先拌坚果果脯后拌奶粉的方法，觉得会容易一些~