碳烤肉筋 by 樱花换小鱼干 - 菜谱

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浏览 191250 收藏 2999 时间 10~30分钟配菜(中级)

肉筋就是香哈哈

樱花换小鱼干 2019年09月15日发布

烤肉筋我就把肥瘦相间带筋的串起来，烤出来的肉又嫩又香，搭配着筋紧实多汁。
⭐️碳烤注意——把炭烧红用木炭的温度去烤肉熏烤，不要用火焰烤肉，焰尖烧肉焦了黑烟都不能吃的哦（技巧：准备一个喷水花洒，出焰时喷灭，始终保持用炭的温度去熏烤）

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