全黑麦核桃面包，低卡减脂必备的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶内倒入牛奶，打1个蛋再加入玉米油 加入高筋面粉➡️全麦粉➡️中间挖个洞放酵母➡️糖和盐对角放

• 步骤 2：

  

  启动揉面程序，揉至表面光滑即可（此处不用纠结手套膜） 坚果提前烤一下装入保鲜袋用擀面杖压碎，取出面团后，分3次用折叠法包入面团

• 步骤 3：

  

  面团揉圆放入盆中盖上保鲜膜，开始第一次发酵，也可以进冰箱冷藏发酵一晚上 发酵至两倍大，中间戳一个洞不会反弹即可

• 步骤 4：

  

  将面团分成9份，依次滚圆醒发15分钟

• 步骤 5：

  

  醒发结束后，再次滚圆放入烤盘，开始第二次发酵

• 步骤 6：

  

  烤箱180℃预热，中间插上一个葡萄干，放入继续烤20分钟，烤5分钟加盖锡纸哦

• 步骤 7：

  

  烤完立即取出，待凉就可以开吃啦

• 步骤 8：

  

  满足你一边吃面包一边吃坚果的梦想