复刻饭店做法白芍菜心❗️年夜菜宴客高大上的青菜在家轻松搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备小油菜一把，蒜末，红椒丝

• 步骤 2：

  

  调制料汁：蒸鱼豉油1勺+味极鲜1勺+2勺清水+小半勺白糖，混合均匀

• 步骤 3：

  

  锅中放适量清水，水开后加1勺盐和半勺油，放入油菜焯水1-2分钟

• 步骤 4：

  

  捞出来过凉水（建议用凉开水）

• 步骤 5：

  

  锅中放适量油，放入蒜末炸香

• 步骤 6：

  

  倒入混合好的料汁，烧开后关火

• 步骤 7：

  

  把油菜均匀的摆入盘中，倒入料汁，放上红椒

• 步骤 8：

  

  喜欢香的可烧些热油淋在上面，也可以直接吃

• 步骤 9：

  

  白芍菜心制作完成，饭店大菜在家轻松搞定