萌萌哒——鸡仔窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将玉米粉、糯米粉和白糖一起放入一个盆内，分次加温水，用筷子搅拌成絮状混合均匀，揉成光滑成团。包保鲜膜，静置15分钟。

• 步骤 2：

  

  静置等待的时候，可以用胡萝卜切出小鸡仔的嘴巴和脚趾了

• 步骤 3：

  

  把静置好的面团揉揉，分割成25克一个小面团

• 步骤 4：

  

  搓成圆锥形（水滴状），表面稍微有点粗糙没关系的，蒸后就看不出了。用手指在底部压出一个窝。窝窝头嘛。

• 步骤 5：

  

  看右边小鸡的内里，就是这样压出一个窝

• 步骤 6：

  

  刚才切好的小鸡仔嘴巴和脚掌

• 步骤 7：

  

  装上嘴巴和脚掌，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟左右，焖3-5分钟。乘热，给小鸡仔点上两颗黑芝麻。（黑芝麻在蒸后再点上，不会遇水脱色，影响美观）

• 步骤 8：

  

  萌萌哒，这么多成品照，选取几张亮个相

• 步骤 9：

  

  萌萌哒

• 步骤 10：

  

  鸡仔窝窝头

• 步骤 11：

  

  可爱

• 步骤 12：

  

  俯拍

• 步骤 13：

  

  多角度都很萌