昨天中午在外面吃饭，无意点了一款糯米糍，上桌后被造型所吸引，回家忍不住也做了一款。
下面的份量，做了三只小老鼠，六只超大份量的榴莲，八只普通份量的芒果、红豆沙。
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别样的糯米糍收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 250克
- 玉米淀粉 50克
- 细砂糖 100克
- 玉米油 30克
- 牛奶 380ml
- 椰蓉 适量
- 榴莲馅 适量
- 芒果丁 适量
- 红豆沙 适量
别样的糯米糍的做法步骤
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步骤 1：
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒入大碗中搅匀。
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步骤 2：
一点一点加入牛奶拌匀，直到成无颗粒顺滑的稍稠粉浆。（我用的是新鲜的生牛奶）
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步骤 3：
加入玉米油搅致均匀融合。
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步骤 4：
把粉浆倒入宽口的盘中盖上保鲜膜，水烧开后放锅内蒸20分钟。看盘的大小自定时间。
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步骤 5：
蒸好取出后趁热用筷子搅拌成团，晾致微温。
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步骤 6：
戴上手套取一小团粉放手心压成圆片，加入芒果丁，收口滚圆。
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步骤 7：
依次加入榴莲馅。
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步骤 8：
红豆沙馅。
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步骤 9：
随意搓成自己喜欢的形状。
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步骤 10：
往已倒入椰蓉的碟内滚上椰蓉。
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步骤 11：
随意加点装饰物点缀，生动活泼，舍不得吃了！
