小清新披萨|普罗旺斯古早风味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗两个西红柿（如果西红柿特别小，就用3个）当然，吃披萨再搭配个蔬菜沙拉也是极好的，顺便多洗点生菜~

• 步骤 2：

  

  剪一枝新鲜罗勒，自己种的嘛也不脏，简单冲洗一下。只保留叶子备用~看视频也能看出来我这罗勒好久没吃它，茎实在太老了……

• 步骤 3：

  

  西红柿切片备用。哇~这西红柿熟透了，颜色真是太好看了！

• 步骤 4：

  

  重头戏：在9寸的披萨底上抹一层薄薄的芥末！放心吧，书里也说了其实吃起来不呛人，淡淡的辣味反而有种清新的感觉。第一次吃可以少抹点，我保你还想再来一回！ *同时，可以开始预热烤箱，上下管200度。

• 步骤 5：

  

  在芥末上面再铺上罗勒叶和西红柿。铺得满满当当！

• 步骤 6：

  

  撒一层薄薄的海盐和黑胡椒碎。

• 步骤 7：

  

  最后码上一层满满的马苏里拉奶酪，等待拉丝！

• 步骤 8：

  

  放进预热好的烤箱，200度烤10分钟左右。注意观察表面芝士融化并略微上色就可以出炉啦！

• 步骤 9：

  

  等披萨的时间就可以来准备生菜沙拉~

• 步骤 10：

  

  看！丰富的西红柿馅料，拉丝表现优秀，啊~改天还要做！