鲍鱼鸡煲

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鲍鱼鸡煲收藏

浏览 260076 收藏 5523 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 三黄鸡腿 3个
  • 小鲍鱼 8只
  • 红椒 半个
  • 青椒 半个
  • 洋葱 半个
  • 生姜 3片
  • 大蒜 5瓣
  • 小米椒 2个
  • 蒜苗 半棵
  • 黄豆酱 20克
  • 生抽 20克
  • 老抽 10克
  • 料酒 10克
  • 太太乐鲍汁蚝油 10克
  • 玉米淀粉 15克
  • 食用油(腌鸡肉) 20克
  • 黄酒 20克
  • 食用油(砂锅中) 适量

小贴士

我用的三黄鸡腿,三黄鸡比肉鸡易熟,如果用肉鸡炖的时间就要更长一些,否则鸡肉炖不烂。