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步骤 1:
所有食材准备好
步骤 2:
把粉类过筛加入
步骤 3:
倒入椰乳
步骤 4:
用蛋抽搅匀
步骤 5:
加入炼乳,玉米油,砂糖,搅匀
步骤 6:
加入后用蛋抽搅匀
步骤 7:
搅散后过筛一遍
步骤 8:
覆保鲜膜,开水上锅蒸25分钟
步骤 9:
用刮刀棒刮开里面都没白色液体就好了
步骤 10:
取出,揉匀
步骤 11:
拉扯几下
步骤 12:
备用
步骤 13:
皮20,馅30,或者1:1,看自己喜欢,此配方做出来大约360g
步骤 14:
包入馅料,抹点熟粉,用模具压出来
步骤 15:
可以在皮里加点可可粉,抹茶粉之类的。颜色更好看
步骤 16:
超简单,零失败的冰皮月饼就做好了
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