微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
牛肉炒西芹~收藏
浏览 40582
收藏 17
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300克
- 西芹 1根
- 青椒 100克
- 洋葱 100克
- 红椒 100克
- 淀粉 1勺
- 料酒 半勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 半勺
牛肉炒西芹~的做法步骤
-
步骤 1：
准备好图中食材。
-
步骤 2：
牛肉加半勺老酒、生抽耗油各一勺腌制半小时后用淀粉抓匀。
-
步骤 3：
油热爆香蒜末。
-
步骤 4：
下牛肉翻炒断生。
-
步骤 5：
把所有配菜倒进去，加半勺生抽翻炒，炒至配菜断生即可出锅。
-
步骤 6：
成品图，香喷喷的牛肉炒西芹就好啦！
小贴士
前面加的生抽耗油都是有味道的，所以后面都不需要加盐巴味精鸡精那些。
芹菜炒牛肉有增强肌肉和骨骼的功效。芹菜牛肉含有多种人体必需的营养素，特别是铁和矿物质钙等微量元素的含量相对较高，能强身健骨、补中益气、调节人体中气消沉、虚弱、肌肉疼痛等多种常见疾病。芹菜牛肉是一种高蛋白低脂食品，还含有多种氨基酸，可以提高人体素质和抗病能力，对人体的生长发育、术后及病后的身体护理都有很大的益处。芹菜性凉，脾胃虚寒、腹泻的患者不宜多吃。此外，芹菜有降血压的作用，因此低血压者应谨慎食用。
热门菜谱
