泥蒿炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泥蒿长这样。

• 步骤 2：

  

  摘掉叶子的泥蒿，切成这样的长段，洗干净沥干水分。

• 步骤 3：

  

  锅里放少许油，下入腊肉翻炒，再把大蒜、姜片、干红辣椒放进去，继续用小火炒香。

• 步骤 4：

  

  再把泥蒿倒下去转大火快速翻炒两分钟，调入1勺低脂薄盐生抽、半勺鸡精。（不放盐是因为这个腊肉有点咸）

• 步骤 5：

  

  近距离给大家看看。

• 步骤 6：

  

  特别下饭。