间隔一段时间吃一次包子，简直不要太美味～
有长长的有圆圆的，你喜欢哪一种的呢～
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蒸包子不需要馅儿收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉 适量
- 萝卜条 适量
- 韭菜 适量
- 蒜末 3茶匙
- 姜粉 2勺
- 小葱 3根
- 十三香 适量
- 味精鸡精盐 适量
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 2勺
- 花椒油 2勺
- 面粉 四碗
- 酵母粉 5克
蒸包子不需要馅儿的做法步骤
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步骤 1：
适量面粉加入一袋酵母粉
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步骤 2：
加入适量水 进行和面～
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步骤 3：
待面起了发了之后，再醒醒面，准备包子馅……
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步骤 4：
用绞馅机搅碎羊肉（注意不要绞的太碎了） 萝卜条洗净搅碎 韭菜切小段（建议不要使用绞馅机） 搅拌均匀后加入姜粉，十三香，蚝油等辅料
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步骤 5：
醒好的面，揉一揉，揉成段状，擀片儿（注意片儿擀的要中间厚点，这样不容易破） 先来个长长的包子
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步骤 6：
再来几个圆圆的～
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步骤 7：
上锅蒸二十分钟～
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步骤 8：
长长的出锅喽～
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步骤 9：
圆圆的也好啦～
小贴士
提前一晚准备好面粉，然后和面，待到第二天晚上蒸包子，面会起的很好～
这次的面适合烙饼，软软的～
食材里面的调料放的太多了一时想不起来了，就记起这么多啦～
