培根玉米披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，黄油和面粉混合

• 步骤 2：

  

  加入水，糖，盐，酵母和面粉

• 步骤 3：

  

  揉成团，盖盖醒发10分钟

• 步骤 4：

  

  醒发好再揉圆，室温26度发酵1小时，或冰箱冷藏发酵一晚

• 步骤 5：

  

  分成两个小剂子

• 步骤 6：

  

  擀成薄饼，放到披沙盘中

• 步骤 7：

  

  再发酵40分钟，两倍大，烤箱190度，烤10分钟

• 步骤 8：

  

  取出来抹番茄酱，撒上黑胡椒，摆上蔬菜和培根肉

• 步骤 9：

  

  上面铺马苏里拉奶酪

• 步骤 10：

  

  烤箱上火210度，下火230度烤制15分钟。表面变色就可以了。