杏鲍菇中富含膳食纤维，具有润肠道，防止便秘的作用，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。
杏鲍菇味道鲜美，只要添加简单的调料即可，这道双椒手撕杏鲍菇简单方便美味健康。
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双椒手撒杏鲍菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 2个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 细砂糖 5克
- 盐 2克
- 生抽 10克
双椒手撒杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
1、准备材料。
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步骤 2：
2、清洗干嘛沥干水，青红椒切丝，杏鲍菇用手撕成细长条，蒜瓣切碎备用。
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步骤 3：
3、热锅冷油，卡特马克锅倒入适量的玉米油。
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步骤 4：
4、锅中倒入胡萝卜丝不停翻炒至软。
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步骤 5：
5、接着倒入杏鲍菇丝。
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步骤 6：
6、翻炒均匀后倒入青红椒丝。
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步骤 7：
7、翻炒均匀后倒入盐、生抽和细砂糖继续翻炒。
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步骤 8：
8、最后出锅前倒入蒜泥翻炒一下即可装盘。
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步骤 9：
成品图
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步骤 10：
成品图
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步骤 11：
成品图
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步骤 12：
成品图
小贴士
1、胡萝卜最后只用了半根。
2、可以根据自己的喜好添加各种食材。
3、调味料请根据食材的份量来调整。
