腊肠炒花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中烧水，水开后加入少许食用油和盐，放入花菜焯水2分钟，捞出备用；

• 步骤 2：

  

  起锅，倒入花生油，烧至7成热；

• 步骤 3：

  

  倒入腊肠，小火翻炒出油脂，然后倒入姜丝，翻炒均匀；

• 步骤 4：

  

  倒入花菜，大火翻炒，倒入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀；

• 步骤 5：

  

  倒入青椒和鸡粉；

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀后，即可出锅装盘。