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步骤 1:
准备好基本材料。巴沙鱼提前解冻。
步骤 2:
巴沙鱼切块,西红柿切丁,金针菇撕成小搓。
步骤 3:
在巴沙鱼上放盐、料酒、白胡椒腌十分钟。
步骤 4:
蒜切片,葱切末。
步骤 5:
起锅烧油,放入蒜片炒香。
步骤 6:
放入西红柿丁开始翻炒。
步骤 7:
炒出汤汁来放番茄酱炒匀。
步骤 8:
放入清水和一半葱末煮5分钟。
步骤 9:
时间到了,再放入金针菇和巴沙鱼块儿煮五分钟。放入适量盐、生抽、糖。
步骤 10:
关火啦,撒上剩余葱花,番茄巴沙鱼浓汤就好啦~完美~
1、金针菇一定要煮熟。2、巴沙鱼化冻以后一定要腌,这样做出来的才好吃。
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