椒盐虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾500克

• 步骤 2：

  

  去壳去虾线洗净，加2克盐，1勺料酒腌制15分钟左右

• 步骤 3：

  

  1个鸡蛋，20克淀粉，搅拌成糊状

• 步骤 4：

  

  腌制好的虾仁放入碗中

• 步骤 5：

  

  锅中烧油中火放入挂上面糊的虾仁，一个一个的放

• 步骤 6：

  

  炸至金黄色捞出

• 步骤 7：

  

  油倒出，把虾仁倒入锅中加椒盐粉，翻拌均匀即可

• 步骤 8：

  

  盛入盘中，撒了点欧芹碎