玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  白糖全部倒入鸡蛋里，搅拌成蛋液。

• 步骤 3：

  筛入泡打粉和低筋面粉，Z字形翻拌均匀。

• 步骤 4：

  倒入牛奶，油分多次倒入混合均匀。

• 步骤 5：

  装入裱花袋冰箱冷藏一小时以上。

• 步骤 6：

  模具刷油撒上面粉。

• 步骤 7：

  冷藏好挤进模具9分满，烤箱提前预热10分钟，上下火170度15分钟，温度仅供参考。

• 步骤 8：

  看到没有，个个都鼓起来了，这是烤了10分钟的状态。

• 步骤 9：

  完美出炉！香气诱人！细腻柔软！