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步骤 1:
黄豆芽去掉根部焯熟捞出黄瓜切丝备用,调个料汁:生抽米醋和耗油盐、倒入碗里拌匀。
步骤 2:
面条煮熟。
步骤 3:
捞出面条放入碗里放入黄瓜丝和豆芽倒入料汁。
步骤 4:
最后把芝麻、蒜末和辣椒面放面条上面。
步骤 5:
锅里烧热油浇在辣椒面上拌匀即可。
步骤 6:
拌匀开吃是不是很有食欲。
这道面即可拌热面也可拌冷面,酸辣度也看个人口味来用量,煮面条不要把面条煮的过于软烂否则会影响口感。
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