小贴士

1、面粉吸水性不同，请预留少许清水，不要一次过全部加入
2、此方的混合坚果有大杏仁、开心果、提子干和花生仁
3、此方的含盐量偏高，成品吃起来的有点咸，有点嚼劲
4、揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从
5、发酵时间要根据面团发酵状态作调整
6、烘烤时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整

面包机：东菱6D（BM1352B-3C）
发酵箱：卡士CF6000
高粉：王后硬红
低粉：王后软白
全麦面粉：新良