低糖巧克力脆皮蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋搅散。

• 步骤 2：

  筛入低粉拌匀。

• 步骤 3：

  加入融化的黄油。

• 步骤 4：

  加入提前用朗姆酒泡软的蔓越莓干，如果颗粒比较大，最好切碎一些。

• 步骤 5：

  混合均匀后，倒入磅蛋糕模具中。

• 步骤 6：

  放入烤箱中，170度烘烤15分钟。

• 步骤 7：

  出炉后，蛋糕冷却，切掉表面鼓出的部分，剩下的切成块状。

• 步骤 8：

  白巧克力隔水融化。放入蛋糕块，整体裹上巧克力。

• 步骤 9：

  表面撒上冻干草莓碎。

• 步骤 10：

  放入冰箱冷冻5分钟，让巧克力快速凝固。

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  切开。

• 步骤 13：

  切开。