最简单的薯条做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择长土豆，去皮，切成一厘米的长条，然后清洁一遍。

• 步骤 2：

  

  放入水中煮一分钟左右，注意时间，最好别超过三分钟

• 步骤 3：

  

  过凉水一遍。

• 步骤 4：

  

  晾干，或者用吸油纸吸干也可以。

• 步骤 5：

  

  倒入玉米淀粉，多掂几下，保证每颗土豆都粘上均匀的淀粉，然后放入冰箱冷冻一小时左右。

• 步骤 6：

  

  冰箱取出，放入锅中炸一遍后捞出晾凉，然后复炸一遍至金黄色，配上番茄酱就可以开吃啦！