零基础高颜值南瓜小汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜适量，切块，蒸至筷子可以轻易扎透。

• 步骤 2：

  

  用勺子压成泥

• 步骤 3：

  

  趁温热，加入适量糯米粉，和成一个软硬适中的面团。

• 步骤 4：

  

  揪成桂圆大小的小汤圆，沾一层干的糯米粉。 有时间可以把小汤圆搓圆，好看一些。

• 步骤 5：

  

  一次多做点，放进冰箱冷冻起来。吃时拿出来，不用解冻，水开直接下锅，浮起来再煮两分钟就可以了。

• 步骤 6：

  

  煮的时候配什么食材随心。 这碗有鸡蛋、红糖、甜白酒、乳扇丝、枸杞，营养美味。看着也养眼。

• 步骤 7：

  

  今天来做羊乳饼、甜白酒小汤圆。

• 步骤 8：

  

  乳饼用线拉成粒。乳饼用刀不好切，一根线就解决问题了。

• 步骤 9：

  

  小汤圆水开下锅，不用解冻。浮起来下乳饼粒、甜白酒。

• 步骤 10：

  

  再煮两分钟，调入鸡蛋。

• 步骤 11：

  

  依各人口味加适量白糖，加几颗枸杞。再调上一点水淀粉。浓稠度以个人喜好为宜。

• 步骤 12：

  

  这碗只有红糖鸡蛋。