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步骤 1:
米粉提前泡发
步骤 2:
野山椒酸菜切碎
步骤 3:
做鱼剩下的鱼排骨,煎两面鱼排
步骤 4:
煎好下酸菜山椒炒干
步骤 5:
炒干水分加热水,一定是热水煮到鱼肉脱骨,然后把鱼骨挑出来
步骤 6:
下米粉,鱼丸煮4分钟,放自己喜欢的青菜即可
步骤 7:
装碗
主要是汤头的调制 配菜根据自己喜欢
如此泡椒鸡杂,来三碗米饭够不够
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