丝瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭蛋有腥味，不大想用，用鸡蛋，可增减

• 步骤 2：

  

  先放一点点盐

• 步骤 3：

  

  打散备用

• 步骤 4：

  

  起油锅

• 步骤 5：

  

  油热后放蛋

• 步骤 6：

  

  炒熟

• 步骤 7：

  

  盛出备用

• 步骤 8：

  

  鸡蛋盛出后再家一点点油，放一点点盐，放入丝瓜翻炒

• 步骤 9：

  

  丝瓜炒软后放少量水

• 步骤 10：

  

  加了不辣的干辣椒点色，再放入炒好的鸡蛋，少许翻炒后加一点点味精（也可以不加），盐不需要放了，准备出锅啦

• 步骤 11：

  

  好了，其实番茄炒蛋也是一样的。

• 步骤 12：

  

  完美。