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步骤 1:
嫩南瓜
步骤 2:
切块
步骤 3:
擦丝加入适量盐翻拌腌出水分
步骤 4:
挤干水分
步骤 5:
备用
步骤 6:
加入适量盐,香油,花椒油翻拌一下
步骤 7:
发酵好了大约发酵了2个小时,我喜欢发酵久一点,蒸出来包子会更加柔软,如果赶时间发酵1个小时左右就可以了
步骤 8:
切分
步骤 9:
每个剂子24.5克
步骤 10:
擀面皮
步骤 11:
中间厚边缘薄
步骤 12:
包入馅料
步骤 13:
生胚
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
醒发20分,开锅上气后改中火蒸6分钟在闷3分钟揭盖
步骤 17:
上气了
步骤 18:
揭盖
步骤 19:
出锅
步骤 20:
来一口
步骤 21:
味道不错,放了花椒油,味道与众不同
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