2人份鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个鸡腿切块，我买的是稍微大点的鸡腿

• 步骤 2：

  

  冷水入锅，加入少许料酒，水开了把鸡肉捞出来，焯水就完成了啦！

• 步骤 3：

  

  玉米切段，葱姜切好备用。

• 步骤 4：

  

  所有食材放到珐琅锅炖锅里

• 步骤 5：

  

  加水没过食材3倍，因为熬煮起来特别耗水，水要一次性加够，不要中途加水

• 步骤 6：

  

  把炖锅放电磁炉上，先2100瓦烧开，开锅后转700瓦小火持续沸腾，熬煮1个半小时

• 步骤 7：

  

  停火前加入食盐，搅拌均匀关火即可!汤特别鲜美，鸡肉特别嫩，特别软，一点也不柴！