小贴士

如果从煮牛肉开始的话，那做这道菜怕是半天都不够。所以我们经常会冷冻一部分烧好的牛肉，吃的时候直接使用。美味一点都不会流失。没有烧好的牛肉，也可以压力锅快速搞定。但是罗宋汤一定要用砂锅慢慢炖，才会发现好滋味。调料就是盐和胡椒。牛腩和新鲜蔬菜的混合熬煮，香气互迸、滋味浓厚，根本无需再添加其他。番茄酱也不要，保留所有自然食材的营养和味道。