开胃小菜水晶粉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、黄瓜和圆葱切丝，黑木耳提前泡发，清洗干净撕成小朵。

• 步骤 3：

  

  水晶粉皮也提前泡软，泡大约20分钟左右。

• 步骤 4：

  

  调一个料汁，蒜剁成蒜蓉，加入生抽、白糖、红油和苹果醋，搅拌均匀待用。

• 步骤 5：

  

  锅里加水烧开，放入粉皮、胡萝卜丝和木耳煮半分钟，捞出来过凉水。

• 步骤 6：

  

  再捞出来沥干水分放入碗里，黄瓜丝和圆葱丝一起放入。

• 步骤 7：

  

  把调好的料汁浇在上面，拌匀就可以吃啦。

• 步骤 8：

  

  粉皮脆脆的口感，好好吃。

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品